*海老の旨煮*

-----------------材料---------------------------------------
海老 4尾
--A--
大さじ2
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1

-----------------作り方-------------------------------------

1 海老は洗って、背ワタを取ります。
2 鍋に1を並べてAを加え、中火にかけ、上下を返しながら火を通し、
焦がさないよう汁をからませるよう炒りつけます。

海老の旨煮