1	アルミホイルで20×20×3cmの型を作り、 同じようにしてオーブン用クッキングペーパーも型作り、アルミホイル型の 内側に敷きます。
2	材料をミキサーに2〜3分かけてなめらかにします。
3	オーブンプレートに型をのせて2を流しいれ、 200℃に予熱したオーブンで約15〜20分焼きます。
4	巻きす(あれば鬼すだれ)の上に3の焦げ目を下にして おき、クッキングペーパーをはがし、表面に浅く切り込みをいれ、 手前からゆっくりと巻き、両端を輪ゴムでとめて巻き終わりを下にして おきます。
5	4が冷めれば巻きすからはずし、食べやすい大きさに 切り、器に盛ります。