*しめじと帆立缶のスパゲッティ* 485.3kcal
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-----------------材料---------------------------------------
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| スパゲッティー |
360g |
| しめじ |
200g(2パック) |
| マッシュルーム |
8個 |
| レモン |
1/8個 |
| 帆立貝柱の缶詰 |
1缶(120g) |
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| 玉ねぎ |
1/2個(約120g) |
| サラダ油 |
大さじ3 |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| こしょう |
少々 |
| パセリ |
少々 |
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-----------------作り方-------------------------------------------
| 1 |
しめじは根元を切り落とし、小房に分けます。
マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにしてレモン汁を
かけておきます。 |
| 2 |
玉ねぎはみじん切りにします。
帆立は荒くほぐし、缶汁を取っておきます。 |
| 3 |
フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを中火で
炒め、しんなりすれば1のきのこを加えて1〜2分炒めます。 |
| 4 |
3に帆立と缶汁を加えて、茹でたてのスパゲッティー
の茹でるをよくきって加え、全体を混ぜ、塩・こしょうで味付けし、
パセリのみじん切りをふって一混ぜし、器に盛ります。 |
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