1	白身魚に塩、こしょう少々で下味をつけておきます。
2	玉ねぎは1cm厚さの輪切りを4枚とり、塩、こしょうします。
3	アルミホイルを広げて2をおいて1をのせ、マヨネーズを 大さじ2ずつ全体にかけて包みます。
4	3をオーブンプレートに乗せ、250℃にあたためておいた オーブンで約15分焼きます。
5	アルミホイルを開き、レモンを添えてすすめます。
※	オーブントースターで焼く時は1人分7〜8分です。
※	フライパンでふたをして蒸し焼きにしてもよいでしょう。 (2人分、弱火で約10分)