1	グリーンアスパラは根元の堅い部分を切り、 色よく茹でて水に取り、水気をきります。
2	牛肉で1を巻きます。2本作ります。
3	Aを合わせておきます。
4	フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを 下に並べ、焼き色がつけば、少しずつ回しながら全体に焼き色をつけ、 余分な油を除きます。 (油があるとタレが絡みにくくなります)
5	4にAを加え、焦がさないようにころがしながら 煮詰めます。
6	5を食べやすい長さに切り、器に盛ります。