1	鶏手羽先はつけ汁に約10分つけておきます。
2	ピーマンは縦半分に切り、種を取って食べやすい 大きさに切ります。
3	小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、水気をきった1に まぶし、165〜170℃でカラッと揚げます。 ピーマンは素揚げにし軽く塩をふります。
4	皿にピーマンと鶏手羽先を盛り、くし型に切った レモンを添えてすすめます。