1	のりは火であぶって焼きのりにし、手で大きめにちぎって おきます。
2	卵はよく溶きほぐします。
3	三つ葉は3cm長さに切ります。
4	鍋にスープを煮立てて、Ａで味付けし、1ののりを入れてひと 煮立ちさせ、 溶き卵を煮立ったところに糸状に流しいれます。
5	卵に火が通れば三つ葉を散らして火を止め、器に盛ります。 ※スープ　　水4　カップにウェイパー小さじ　1