１．	ベーコンは短冊切り、玉ねぎはみじん切りにします。
２．	鍋にバターをとかして１をよく炒め、小麦粉をふり入れ、 さらに弱火で１〜２分炒めてとうもろこしを加え、水とスープの素を入れてのばし、 沸騰すれば弱火にしてアクをすくいながら１０〜１５分位煮込みます。
３．	２に牛乳を加えひと煮立ちすれば味をみて、足りなければ塩、こしょうで 補います。
４．	３を器に盛り、刻みパセリをちらしすすめます。 ※とうもろこし(缶)・・・残ったものは冷凍保存できます