１．	ボールに鶏ひき肉を入れて、粘りがでるまでよく混ぜます。
２．	１にＡを加え、さらによく混ぜます。
３．	オーブンシートに２を平たく８mm位の厚さにのばします。
４．	３の表面にけしの実と青のり粉をふりかけます。
５．	４を200度に熱したオーブンで約20分焼きます。
６．	加熱後、末広の形に切ります。 ※松風＝けしの実と青のりが使われた料理のことです。 ※フライパンで焼く場合 　オーブンシートは軽く濡れ布巾等で濡らしてから２のひき肉をのせのばします。 　（はがしやくする為） 　熱したフライパンに油を引き、 　表面を下にしてひき肉を入れすぐにオーブンシートを剥がし、焼きます。