*しめじのおきな和え* 20.7kcal

-------材料---------------------------------------------------------------------
しめじ 100g
大さじ2
甘酢 大さじ2
とろろ昆布 5g
*甘酢*
 ・酢 1/2カップ
 ・砂糖 大さじ2
 ・みりん 小さじ1/2

-------作り方-------------------------------------------------------------------

1. しめじは石づきを取って小房に分けて鍋に入れ、 分量の酒を加えて火を通し、甘酢に浸し味を含ませます。

2. 1の汁気をきり粗く刻んだとろろ昆布で和えます。

しめじのおきな和え