１．	キャベツときゅうりはせん切りにし、 分量の塩をふり、しばらくおきます。
２．	りんごは皮付きのまま細切りにし、塩水をくぐらせます。
３．	とうもろこしは熱湯にサッと通します。
４．	ボールにＡを合わせ、水気を切った１、２を和え、器に盛ります。