１．	トマトはヘタを除き、1.5cm角に切ります。
２．	アボカドは種と皮を除き1.5cm角に切り、レモン汁をかけておきます。
３．	玉ねぎは薄切りにして塩をふってもみ、ぬめりを洗い流した後、 水気を絞っておきます。
４．	ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
５．	４に１、２、３を加え、和えて味をなじませます。
６．	洗ったレタスの水気を切り、食べやすく手でちぎり器に敷き、５を盛り付けます。