*紅白柿なます* 47.4kcal

-------材料---------------------------------------------------------------------
大根 150g
金時人参 30g
柿 1/2個
塩 小さじ3/4
ゆずの皮 少々
*A*
 ・酢 大さじ4
 ・塩 小さじ1/4
 ・砂糖 大さじ2

-------作り方-------------------------------------------------------------------

1. 大根と金時人参は3〜4�冂垢気里擦鸚擇蠅砲掘∧�量の塩をふってなじませ、しんなりすれば水気を絞ります。

2. 柿は皮をむき、千六本切にします。

3. ゆずの皮は白い部分は取り除き、せん切りにします。

4. Aを合わせ1、2、3を入れて和え、器に盛ります。



紅白柿なます