伊達巻き

　*伊達巻き*　152.1kcal

-------材料---------------------------------------------------------------------

卵	4個
はんぺん	1枚(100g)
砂糖	大さじ2
みりん	大さじ2
薄口しょうゆ	小さじ1/2
二番出し	大さじ2

-------作り方-------------------------------------------------------------------

１．アルミホイルで20×20×3㎝の型を作り、同じようにしてオーブン用クッキングペーパーも型作り、アルミホイル型の内側に敷きます。

２．材料をミキサーに2～3分かけてなめらかにします。

３．オーブンプレートに型をのせて２を流し入れ、200度に予熱したオーブンで約15～20分焼きます。

４．巻きす(あれば鬼すだれ)の上に３の焦げ目を下にしておき、クッキングペーパーをはがし、表面に浅く切り込みを入れ、手前からゆっくりと巻き、両端を輪ゴムで止め、巻き終わりを下にしておきます。

５．４が冷めれば巻きすからはずし、食べやすい大きさに切り、器に盛ります。