ほうれん草のピーナッツじょうゆ和え

　*ほうれん草のピーナッツじょうゆ和え*　79.3kcal

-------材料---------------------------------------------------------------------

ほうれん草	150g
ピーナッツ	35g
砂糖	大さじ1・1/3
しょうゆ	大さじ2
かつお節パック	1袋

-------作り方-------------------------------------------------------------------

１．ほうれん草はきれいに洗って蒸しゆでにし、すぐに冷水に取り、水気を絞って3～4㎝長さに切ります。

２．ピーナッツは細かく刻み、すり鉢で油がでるまでよくすり、砂糖、しょうゆの順に加えてピーナッツじょうゆを作ります。

３．１のほうれん草をピーナッツじょうゆで和えて小鉢に盛り、天盛りにかつお節をふりかけます。